آرشیو آشپزی در وبلاگ دخترانه ها

اسمش پلو یونانی است، اما مزه اش شبیه غذاهایی است که به ذائقه ما ایرانی ها خوش می آید؛ غذایی با ترکیب سبزیجات رنگارنگ، که در سراسر جهان هوادار زیاد دارد. از نظر خود یونانی ها هم یونانی پلو یکی از خوشمزه ترین غذاهای این کشور به شمار میرود. همین بهانه کافی...

آب استخوان در طول سال های اخیر بسیار پرطرفدار شده است اما آیا خوردن آن فایده ای برای بدن دارد؟

اگر می خواهید غذای ساده برای شام یا یه شام سبک داشته باشید، نیازی به صرف زمان زیاد و حتی هزینه بالا ندارید. در عین حال می توانید از خوردن یک شام ساده و فوری و ارزان لذت ببرید. ما در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله خبرنگاران به معرفی لیست انواع غذاهای ساده...

کسانی که علاقه به درست کردن سالاد های جور واجور دارند، می توانند از پنیر موزارلای گیلاسی در تهیه انواع سالادهایشان استفاده نمایند. این پنیر علاوه بر این که سرشار از کلسیم و پروتئین است، بسیار کم نمک و چربی است؛ به همین دلیل برای افرادی که رژیم غذایی خاصی...

ماست از آن دسته مواد غذایی است که می تواند هم به عنوان بخشی از ساید تمام غذاها در سفره غذایی تان باشد هم می تواند با ترکیب های مختلف از جمله ماست و خیار، ماست بادمجان و غیره از خوردن آن لذت ببرید. از خواص اصلی ماست می توان به تقویت سیستم ایمنی اشاره نمود....

یکی از خوراک های ایده آلی که در زمستان می توانید درست کنید، گراتن سبزیجات است. دست تان باز است! ازهر نوع سبزیجاتی که مایل هستید، انتخاب کنید و با طرز تهیه این گراتن خوشمزه با ما همراه باشید. این خوراک شامل سبزیجات آب پزشده در یک سس مخصوص است که روی آن پنیر...

گاهی اوقات یک سالاد گرم و خوشمزه می تواند جایگزین وعده شام گردد. در این مقاله با کلم بروکلی و تن ماهی و چاشنی سیر و پیاز یک سالاد گرم آماده کردیم که علاوه بر طعم لذیذش و خواص بی نظیر بروکلی در این فصل به خاطر گرم بودنش حسابی به دلتان خواهد نشست. پیشنهاد...

انتخاب یک پیش غذای ساده و خوشمزه برای میهمانی های محبت آمیز و خانوادگی همواره از انتخاب غذای اصلی سخت تر است. چرا که برای آماده کردن پیش غذا زمان زیادی نداریم و در عین حال دوست داریم تا با درست کردن یک پیش غذای مجذوب کننده سفره خود را رنگین تر کنیم. قبلا...

دسر بلالیت یکی از دسرهای جنوبی است که ریشه هندی دارد. این دسر به خصوص در ایام عید فطر و قربان به عنوان صبحانه یا یک وعده اصلی در کنار تخم مرغ هم سرو می گردد. در ادامه مقاله با طرز تهیه بلالیت یا بلالوت با ما همراه باشید.

درست کردن زعفران دم نموده نکات خاصی دارد که پیش از استفاده می بایست بدانید. درست است که تهیه آن اصلا کار سختی نیست، اما دانستنش باعث می گردد زعفران بیشتر رنگ پس بدهد.

برترین رستوران های نیس، موضوعی است که ما در این متن قصد داریم در خصوص آن با شما صحبت کنیم. البته اگر شما از آن دست افرادی هستید که اعتقاد دارید در سفر، تنها باید به بازدید از اماکن تاریخی و سایر جاذبه های موجود در شهر یا کشور مورد نظر رفت، بهتر است وقت خود...

تجهیزات رفتینگ از مهمترین ملزومات برای افرادی است که اهل گردش های هیجانی در آب هستند! رفتینگ یکی از سرگرمیات محبوب و مورد علاقه جوانان است که این روزها بسیار باب شده است. این سرگرمی در واقع همان رود سواری است که از جمله برترین گردشگری های ماجراجویانه...

اما واقعا چرا انقدر با خورشت کرفس ناسازگاریم؟ خورشت کرفس خوب و لذیذ نخورده ایم یا فوت و فن درست کردنش را بلد نیستیم؟

خورش بامیه یکی از انواع خورش های ایرانی است که اصالت آن به جنوب کشور برمی گردد و از ترکیب بامیه مخصوص خورشی همراه با گوشت، پیاز و رب گوجه فرنگی تهیه می گردد. در ادامه با طرز تهیه خورش بامیه با کوفته قلقلی آشنا می شوید.

زمان تهیه: 5 دقیقهزمان پخت: 40 دقیقهتعداد: 4 تا 6 نفرمواد لازم

از نظر بالینی ثابت شده که آشپزی سلامت روانی را تقویت می نماید. در ادامه این مطلب مزایای آشپزی برای سلامت روان و روش های پیشنهاد شده برای آغاز این تجربه را می خوانید.

حتماً برای شما هم پیش آمده که گاهی شدیداً هوس غذاهای رستورانی یا فست فودی کرده باشید، اما به دلایل مختلف نتوانید یک شکم سیر از این غذاهای پر از چربی و نمک و در عین حال خوشمزه میل کنید. در چنین شرایطی، بهترین کار این است که خودتان دست به کار شوید و یک فست...

پیاز در کنار بافت لایه لایه و طعم تند و تیزی که دارد، به تامین مواد معدنی و ویتامین های مورد احتیاج بدن یاری می نماید و طی تحقیفاتی مشخص شده که پیاز برای لاغری نیز مفید است. به طور کلی، پیاز را در گروه شیرین یا تند دسته بندی می نمایند. در واقع، هرچه پیاز...

هتل سیلتر هوف برلین | Hotel Sylter Hof Berlinاین هتل خانواده دوست، از طبقه آخر خود نمای بی نظیری از شهر برلین را به شما نمایش می دهد. هتل سیلتر هوف برلین Hotel Sylter Hof Berlin یک هتل 3 ستاره ارتقا یافته می باشد که در 600 متری خیابان معروف کورفورستندام و مرکز خرید کا د وه KaDeWe...

آهنگ دلربای سیستم بیرون بر بدون پیاده شدن از ماشین، حسابی ما را وادار می نماید. بله، سریع است، آسان است و البته هزاران کالری اضافه که اصلا دلمان نمی خواهد، تحویل مان می دهد. دلتان می خواهد سالم تر بمانید و چربی های اضافه را هم کنار بگذارید؟ نکات زیر به...