10 چایی که به شما در کاهش وزن کمک می کند - وبلاگ دخترانه ها

به گزارش وبلاگ دخترانه ها، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد چای، از جمله چای سبز و چای نعناع، می تواند به کاهش وزن کمک کند.

نوشیدن میزانی دم کرده چای و بسته به نوع آن، می تواند مزایای سلامتی فراوانی به همراه داشته باشد. چای یکی از نوشیدنی های محبوب در میان ایرانیان است و نوشیدن آن در زمان سرماخوردگی و بیماری احساس بهتری به ما می دهد و هنگامی که تحت استرس قرار داریم با نوشیدن چای احساس آرامش می کنیم. اما آیا مزایا چایمی تواند شامل کمک به کاهش وزن شود؟ (اگر این مسئله هدف باشد.)

چای از گیاه Camellia sinensis تهیه می شود، چای ها انواع گوناگونی دارند، بر اساس این امر که چگونه برگ های تازه چای خشک و پردازش می شوند در دسته بندی های متفاوتی قرار گیرند، مانند چای سبز، اولونگ، سیاه و سفید.

حال سوال این است، آیا نوشیدن چای در کنار رژیم غذایی کم کالری و ورزش، می تواند سبب کاهش وزن شود؟

در این مطلب با یکی از فواید نوشیدن چای آشنا خواهیم شد.

1. چای سبز: دارای ترکیباتی است که به کاهش وزن کمک کند

تصور می شود که چای سبز به دلیل داشتن مقادیر بالای گلیات اپی گالوکاتچین (EGCG)، ترکیبی که فواید سلامتی بی شماری دارد. چای سبز به طور طبیعی مقادیر کافی کافئین دارد، ترکیب کافئین و EGCG ممکن است سبب کاهش وزن شود. سطح پایین کافئین آن در مقایسه با چای سیاه باعث می شود تا در هر ساعت از شبانه روز بدون تأثیر بر خواب حتی در اواخر شب به راحتی این نوشیدنی را بنوشید. کاهش وزن تنها مزیت چای سبز نیست و این نوشیدنی بسکمک خواص دیگر را شامل می شود.

2. چای سفید: سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد

هنگامی که به کاهش وزن فکر می کنید، احتمالاً چای سبز در نظرتان پدیدار می شود، اما چای سفید هم ممکن است به کاهش وزن کمک کند. در یک مطالعه در سال 2009 که نتایج آن در مجله Nutrition & Metabolism انتشار یافت بیان شد، عصاره چای سفید به تجزیه چربی کمک کرده و از تشکیل سلول های تازه چربی جلوگیری می کند. این یافته ها بدان معنی نیست که چای سفید بر افرادی که آن را می نوشند تأثیر یکسانی خواهد داشت. با این حال، محققان می گویند که این میزان EGCG بالا در چای، ترکیبی که در چای سبز هم وجود دارد، باعث ایجاد این تجزیه در سلول های چربی می شود.

چای سفید ممکن است به متابولیسم شما کمک کند. مطالعه ای در سال 2010 که در ژورنال بین المللی چاقی منتشر شده است، خاطر نشان می کند که هر نوع چای (یا کپسایسین، که در فلفل ها یافت می شود) می تواند چهار تا پنج درصد سوخت و ساز بدن را تقویت کند. در حالی که تحقیقات بیشتری در مورد چای سفید به طور خاص مورد نیاز است، نویسندگان این مقاله یاد آور می شوند که این چای EGCG و کافئین بیشتری نسبت به چای سبز دارد.

3. چای یربا ماته: کمک به کاهش قند خون

این چای سنتی آمریکای جنوبی که از برگ و شاخه های گیاه یربا ساخته شده است، حاوی مواد شیمیایی تحریک کننده مانند کافئین، تئوفیلین و توبرومین است. در یک مطالعه 12 هفته ای، که در سال 2015 در مجله BMC Complementary and Alternative Medicine در سال 2015 منتشر شد، چای یربا ماته به شرکت کنندگان چاق در کاهش وزن و چربی شکم کمک کرد. شرکت کنندگان که به مدت 12 هفته از مکمل های یربا ماته استفاده کرده بودند، به طور میانه 1.5 پوند وزن خود را از دست دادند و نسبت دور کمر به لگن تا دو درصد کاهش پیدا کردند. در مقایسه، افرادی که دارونما مصرف کردند به طور میانه 6.2 پوند وزن به دست آوردند و نسبت دور کمر به لگن شان در طی مدت مشابه یک درصد افزایش پیدا کرد.

یربا ماته در واقع یک جایگزین قهوه است، بنابراین بسکمک ازفراد معمولا آن را به نام جایگزین قهوه در صبح می نوشند.

4. چای اولانگ: کمک به سوخت و ساز چربی ها

برگ های چای اولانگ تا حدی اکسیده می شوند (به نام مثال چای های سیاه کاملاً اکسیده می شوند) طعمی دلنشین، اما جسورانه به نوشیدنی می دهند. از طرفی دیگر ممکن است به تقویت توانایی بدن در سوخت و ساز چربی ها کمک کنند، گزارش سال 2009 منتشر شده در مجله پزشکی چین نشان می دهد، زمانی که شرکت کنندگان چاق به مدت شش هفته از چای اولانگ استفاده کردند، حدود دو سوم بیش از 2.2 پوند و 12 درصد چربی دور شکم خود را از دست دادند. در نهایت هم سطح کلسترول و تری گلیسیرید به میزان سالم تری رسید.

5. چای سیاه: مانع از جذب چربی می شود

چای سیاه نه تنها به کاهش وزن کمک می کند بلکه می تواند از شما در برابر دیابت نوع 2 هم محافظت کند. یک مطالعه حیوانی در سال 2017 که در ژورنال اروپایی تغذیه منتشر شد، نشان داد که چای سیاه می تواند در جلوگیری از افزایش وزن در صورت داشتن یک رژیم غذایی پرچرب، احتمالاً به دلیل خاصیت جلوگیری از جذب چربی در هنگام هضم می تواند در کاهش وزن موثر باشد. این تحقیق مقدماتی است و هنوز در مورد انسان انجام نشده است نشان می دهد، چای سیاه حاوی ترکیبات گیاهی به نام های پلی فنول ها (یعنی ترافلاوین ها و تاروبیگان ها) است که ممکن است عامل اصلی جلوگیری از جذب چربی ها باشد.

6. چای نعناع: عطر نعناع گرسنگی را مهار کند

دفعه بعد که این چای را می نوشید، عطر آن را با دم عمیق تر و طولانی تری فرو دهید. مطالعه ای در سال 2008 که در مجله Appetite منتشر شد، نشان داد که شرکت کنندگان هر دو ساعت به مدت 5 روز رایحه تازه و دلنشین این چای را استشمام می کردند، کالری و قند کمتری مصرف کرده بودند. به نظر می رسد رایحه چای نعناع برای مقابله با اشتها بسیار موثر است. خوشبختانه برخلاف آب نبات های نعناعی، چای نعناع کالری ندارد.

بیشتر بخوانید: بهترین رژیم های لاغری؛ از رژیم لاغری کم چربی تا رژیم لاغری یک ماهه

7. چای ماچا: حاوی میزان زیادی EGCG

تهیه شده از برگ های چای سبز به صورت پودر شده، پودر چای ماچا را درون آب داغ می ریزید. این بدان معنی است که شما کل برگ چای را مصرف می کنید. به همین دلیل، میزان بیشتری EGCG دریافت می کنید. یک مطالعه از دانشگاه کلرادو، دم کرده چای سبز و چای ماچا را مقایسه کرد و نتایج آن نشان داد که نوشیدن ماچا 137 برابر EGCG دارد در مقایسه با چای سبز، که این خود به معنای دریافت میزان هرچه بیشتر اپی گالوکتشین گالات می باشد. به نظر می رسد ماچا به خودی خود بیش از حد تلخ است، آن را درون شیر ریخته و با عسل هم بزنید تا یک ماچه خوشمزه را بنوشید.

8. چای زنجبیل: کاهش گرسنگی و افزایش احساس سیری

وقتی که هوس یک نوشیدنی ادویه ای می کنید، چای زنجبیل می تواند گزینه مناسبی برای کاهش وزن باشد. به نظر می رسد که مصرف زنجبیل به خودی خود باعث کاهش التهاب و بهبود فشار خون می شود. در سال 2017، Annals آکادمی علوم نیویورک، یافته های 60 مطالعه، روی کشت سلولی، حیوانات آزمایشگاهی و انسان را انجام داد و نتیجه گرفت که زنجبیل و ترکیبات اصلی آن اثرات مفیدی را در برابر چاقی، دیابت نوع 2، بیماری های قلبی عروقی و اختلالات مرتبط دارد.

9. چای رازیانه: کمک به افزایش سوخت و ساز بدن در هنگام خواب

بعضی از غذا ها مانند رازیانه باعث افزایش سطح ملاتونین در بدن می شوند، هورمونی که کمک می کند شب ها خوابی راحت و با کیفیت را تجربه کنید - و طبق مطالعه سال 2018 از دانشگاه گرانادا - ممکن است مانع از افزایش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی در افراد سالم شود. ممکن است طعم چای رازیانه به خودی خود خیلی به ذائقه شما خوش نیاید، به ویژه اگر طرفدار خوراکی های شیرین نیستید.

10. چای بابونه: کاهش استرس و اضطراب

دلایل زیادی برای تهیه یک فنجان از این چای قبل از خواب وجود دارد. برای مثال، بابونه می تواند آرامش مورد نیاز شما را تامین کند، و مغز و بدن را آماده خواب کند. علاوه بر این مزیت، این گیاه فاقد کافئین است، بنابراین خواب را از چشمان شما نمی گیرد. سومین مزیت، بابونه دارای خواص دارویی خاصی از فلاونوئید ها به نام آپیژنین است که فعالیت سیستم عصبی را آرام می کند تا به شما کمک کند بدون نگرانی کارتان را پیش ببرید. یک مطالعه در سال 2016 در ژورنال Phytomedicine نشان می دهد، در این مطالعه محققان دریافته اند که استفاده طولانی مدت از بابونه باعث کاهش علائم میانه تا شدید اختلال اضطراب عمومی می شود. احتیاط: هنوز معین نیست که بابونه چگونه بر کاهش اضطراب تاثیر می گذارد.

منبع: thehealthy

منبع: فرارو